2009年04月17日

イズハピ

地元伊豆の新聞社が情報サイトを立ち上げました。
我がカフェの紹介もされています。
その中の月替わりの特集(チーズケーキ)の日替わりのオススメということで本日の特集で紹介されています。
http://sp.izuhapi.net/pickup/delicious/2009/04/16spicedog.html
早速のサイトですが我がカフェに口コミ情報を書いてくださる方々います。
とても嬉しいです。皆様ありがとうございます。


posted by ムッシュ at 17:23| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

タチブログのご紹介

http://tatiinfo.blog115.fc2.com/?no=7

以前からあるジャックタチの日本語のサイトをよく見ていて、これはてっきり
映画関係の方がやっているものだと思っていたら、基本的に個人でやっていることに気付きました。
そして最近タチに関する事のブログをはじめられました。
とても私にとって嬉しい情報を伝えてくれます。

実は先日の私のブログで紹介した”のんき大将記念館”もこちらから仕入れた情報でした。
http://cafe-tati.seesaa.net/article/117440952.html

もし興味のある方は是非ご覧下さい。
ご存知だと思いますがフランス人の映画人”ジャック・タチ”の作品が好きで店名にしました。
今でも大好きで彼に関するもののコレクションも少しずつ集まっています。
いつかこのカフェでお披露目したいと思います。
posted by ムッシュ at 15:50| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月14日

Jour de Fete の家

http://www.youtube.com/watch?v=-WiCMXewAX8&hl=fr

我が店はフランスの映画人”ジャックタチ”が好きでこの名前をつけました。

数少ない作品の1つ”Jour de fete"のんき大将の記念館(?)らしきものがフランスでオープンした様子。
そのおしらせフィルムがあったのでご紹介します。

行ってみたいな…
posted by ムッシュ at 10:36| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月13日

スパイダー来た!

CIMG2191.JPG

今日もいい天気でしたね!
だからオープンの車は最高です。
ホテル時代の上司がこれに乗ってやって来ました。
もう何台もアルファのスパイダーを乗り換えています。
やっぱり見た目はかなり怪しい感じですが大分お世話になりました。
ワインの事をかなり身近に感じることが出来たのはこの方のお陰です。
グランヴァンからカワリモノワインまで今でも扱っているのはこの頃の名残がそうさせています。

もう十年も前の話ですが・・・
posted by ムッシュ at 16:35| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月12日

4月のシフォンケーキ

CIMG2186.JPG

月替わりのシフォンケーキですが、今月は
メープルバナナです。
メープルシロップ風味のシフォン生地に中を円錐状にくりぬいたところへ生クリームと
バナナを入れています。
¥900です。
メープルとバナナの相性は抜群ですよね!
posted by ムッシュ at 21:26| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月10日

Quel beau!

今日はなんていい天気なんでしょう!
お花見でも行きたい感じですね。

先日の休みも天気がとても良かったので家族で三島にある柿田川公園http://kakitagawa.info01.net/へ行って来ました。
いつも前は通っていたのですが初めて入ってみました。
綺麗な湧き水が出ていることが有名で公園内で見ることが出来ます。
とても澄んでいて吸い込まれそうなくらい綺麗でした。

CIMG2168.JPG

週に一度のお休みなので天気が良いと娘とたくさん遊べるので嬉しいです。
posted by ムッシュ at 15:55| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月09日

tintin rocket!!

CIMG2135.JPG CIMG2141.JPG

”タンタン”好きですね!
http://www.tintin.co.jp/
といきなりですが好きなんですよね。
ベルギーの漫画なのですがフランスでは国民的ヒーローみたいに扱われています。

前にも登場していますが当店にあるタンタングッズを置いて(ミニロケット)、
更に新作のポスターです!
少し前にパリのポンピドゥーセンターで行われたタンタンの原作者である
エルジェ展のポスターです。http://www.centrepompidou.fr/Pompidou/Manifs.nsf/AllExpositions/D60DD17FF85EB256C12571C7004616E8
このポスターがイケテマスッ!!
一目惚れです。
画像では見にくいですがちょっと下ぐらいに同色で”HERGE”と書いてあるんです。
これがまたイケテル!
本当はタンタンロケットのもっと大きなものが欲しいですがとっても高価なんですね。
たしか10万以上したと思います。
毎度思いついては諦めています。

今回のトイレギャラリーはこのポスターとミニロケットとこの話の中のロケット発射前に乗り込む時に使っているタンタンたちが乗ったジープの模型も展示しています。
だいぶ自己満足です。
今月いっぱい展示予定です。
月刊カフェタチにも載せてます。
http://gekkancafetati.seesaa.net/

さて来月は何飾ろうかな?
posted by ムッシュ at 20:22| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月08日

j-waveで読まれちゃった!?ちょっとだけ…

読まれるというか、名前だけ呼ばれたぐらいなんですが…

毎朝の買出しや車での移動の際はラジオを聴いていて、J−WAVEにいつもセットしてあります。
店の買出しはだいたい10時〜11時ぐらいでこの時間にオンエアしているのがクリス智子さんのBOOMTOWNです。
http://www.j-wave.co.jp/original/boomtown/
色々な情報、音楽をこちらから仕入れています。
中でも好きなコーナーとしてイメージ・トリップの時間「Blendy HEART STRINGS」がお気に入りで毎週テーマや地方などによってその土地に言った気分になれるものです。
月曜日にいつものように半偶然的に聴いていると今週のテーマはプロヴァンスの春の光でした。
やはり少しながら住んでいた土地なので色々な情景が思い浮かびました。
その夜、初めてのJ−waveへメッセージを送ってしまいました。
もちろんプロヴァンスの思い出を書きました。
翌日の(昨日の火曜日に)休みの日に半偶然的に(買出しではなく娘のプリキュアなる映画を見る為の移動中)紹介されてしまったのです。
とは言ってもそのコーナーのちょっと前の一言・・・
「伊豆でカフェを営むcafe TATIさんはプロヴァンスにお住まいだったそうで…」の一行で済むくらいの短さでしたが同乗した奥さんや子供にも分かるような感じで流れました。
正直ビックリしました。初めての投稿で読まれたのでとても嬉しく、もしかするとヤミツキになってしまうかも?と思うくらいです。
なにより自分だけではなく家族と一緒に聴けたのが狼少年にならないで良かったと、ホッとしました。
前のブログにも書きましたがこのラジオ局から大きな影響とネタを提供してもらっています。
今ひそかに狙っているのがノンストップMIXをラジオから直接、店のBGMに出来ないものかと企んでいます。
それぐらい気に入っています。
posted by ムッシュ at 18:35| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月06日

やっぱりイチゴでしょ!

冬から春は何と言ってもフルーツの主役はイチゴです。
一個乗っているだけで様になるのはイチゴだけかも?

そんなイチゴで新たな試みを!
ムッシュ担当のコンフィチュール(ジャム)です。
毎回ちょっと”変った”とまではいきませんがあまりノーマルではないものを
作るようにしていますが今回は王道のイチゴジャムです。
実は私はイチゴジャムを好んで食べません!(威張って言う事ではありませんが…)
ですがそんな私でも食べれる(そのままでも食べれるような)フレッシュ感を
残したコンフィチュールを作りたかったのでした。
完熟とちおとめ100%を丁寧に下処理をしてミキサーにかけてレモン果汁とお砂糖だけであまりじっくり煮詰めすぎずに仕上げます。
結構いい感じで出来上がりました。
さてこれを使って何をしようかな?と考えました。
という事は使用目的が決まる前に作り始めていたのでした。
そして急遽”春限定!ストロベリー特集”をすることにしました。
といってもまずは2種で、1つは
”いちご牛乳”¥500です。
いちご牛乳0904.JPG
特製イチゴコンフィチュールに牛乳を入れただけですが、割る牛乳の割合を低くして
”ドロドロ”濃厚ドリンクにしました。食べるドリンクといった感じです。ゴージャスなイチゴ牛乳です。
私は銭湯での湯上りイチゴ牛乳も好きなのですが…

そして”いちごパフェ”¥650です。
いちごパフェ0904.JPG
コーンフレークの上にハニーブルーベリーのアイスクリームをのせ
ザクザクイチゴをたくさん入れてその上から自家製イチゴコンフィチュ-ルをかけます。これはオススメです!

どちらも春限定でコンフィチュールが作れる時期まで継続予定です。
5月にはイチゴが多分少なくなってきているのでお早めにどうぞ!
月刊カフェタチにも載ってます。
http://gekkancafetati.seesaa.net/
posted by ムッシュ at 21:27| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月03日

春盛定食・・・いい感じ!?

4月のお食事スペシャルの春盛定食のご紹介です。

4月15日(水)〜20日(月)の夜17:00〜20:00ラストオーダーで行います。

昨年秋に”秋盛定食”なるものを企画したときには夜の企画モノディナーでは異例の多さでした。
それの春版です。美味しくて春を感じさせる食材(特に野菜!)をたくさん使用しています。
更にお値段が¥1850!(税含む)です。
ウッドトレイの上に全てのお皿が乗った定食タイプです。

・桜鯛と筍のリゾピラフ
・浅利と若布のミネストローネ
・菜の花とスモークチキンのサラダ
・ブロッコリーと新じゃがのミニココット

です。
どれもオススメですが一つだけ言うとスモークチキンは自家製です。
以前にもスペシャルの時にだけお出しして好評の一品です。

ご予約していただけますと確実にご用意が出来ますので事前にご連絡下さい。
posted by ムッシュ at 19:51| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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