2009年09月09日

連休のお知らせ

連休のお知らせです。
9月15・16日(火・水)を連休致します。
よろしくお願い致します。


posted by ムッシュ at 13:48| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年09月06日

クマさんショコラケーキ

デコ Gショコラ0908.JPG

デコレーションケーキが増えました!
今までショコラ系はタルト・ショコラだけでしたが小さいお子様でも
食べれるようなガトーショコラタイプも出来ました。
四角いもので大きさはワンサイズのみです。
お子様を入れて5〜6人ぐらいでいただける大きさです。
上にはチョコサンドのクマさんがのっています。
チョコレート星人の我が娘は凄い勢いで食べていました。
12cm×13cmで¥3000です。
2日前までのご予約で承っていますのでよろしくお願い致します。
posted by ムッシュ at 12:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年09月05日

栗の新作が出来ました!

抹茶のモンブランシフォン0909.JPG

本日、新しいケーキが出来ました。
栗がチラホラ出てきたので秋っぽいスイーツです。
”抹茶のモンブラン・シフォン”です。\400
カップケーキのような感じです。
抹茶のシフォンに月替わりシフォンと同じように上部を円錐状にくり抜き、
そこに生クリームと栗を入れ、蓋をしてその上に栗のクリームをモンブランみたいにウニウニと
乗せます。
そして栗をパラパラ。
マリアージュは最高です。
これに温かい紅茶やほうじ茶と一緒だとぺロっと食べてしまいそうです。

posted by ムッシュ at 17:10| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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